La carta
PICA-PICA DE SIDRERÍA Y VERMUTERÍA

Pack Vermut (2 personas)
Aceitunas rellenas del Xillu, Boquerones en vinagr...

Pack Vermut con botella
Botella vermut Murcarols de La Pobla de Lille...

Anchoa de L´Escala
Unidad.

Anchoa del cantábrico
sobre pan dulce de espelta y queso cabrales con mermelada de tomate.

Boquerones en vinagre
con olivas.

Ensalada aromática
de brotes tiernos con vinagreta de miel y mostaza

Sardina ahumada con verduras escalibadas a la brasa

Croquetas (2ud)
Jamón o Gamoneu

Bombetas Picantonas (2ud)
de Carne o Pulpo, con all i oli quemado

Nuestra gilda de bacalao ahumado

Calamar a la andaluza

Pescaito Frito

Patatas bravas

Buñuelos de Bacalao
con ali i oli de miel

Patatinas al Cabrales
con praliné de avellanas
Platinos

Pulpo a la brasa del josper
Recomendado con chimichurri marino y trintxat de la Cerdanya de col lombarda.

Fabada asturiana
Recomendado homenaje a Viri del Llar de Viri de Candamo

Arroz venere con verduras de temporada
y emulsión de aguacate y ajo negro (apio).

Arroz negro con gamba roja
Arroz negro con gamba roja.

Carrillera de Cerdo Natural del Pirineo
con puré de patata ecológica

Fideuà con langostinos
y mejillones de delta al estilo Thai
SALSAS EXTRA

All i oli
(huevo)

Salsa brava

Chimichurri marino
POSTRES

Arroz con leche

Tartaleta de limón y merengue
BEBIDAS

Agua Veri
500 ml

Cerveza sin alcohol Free Damm
0.33 cl

Cerveza Estrella Damm
0.33 cl

Cerveza Inedit
0.33 cl

Sidra Natural Sopeña D.O Asturias

Sidra Espumosa Mooma de L´Empordà

Vermut Falset , con cuerpo , balsamico y envolvente

Vermut asturiano de base de sidra, fresco y cítrico

Daura
CAVAS

Mestres “ Couquet” 2014
Xare-lo,Macabeo, Parellada. 2014

Mestres “ Visol “ G.Reserva 2012
Macabeo, Xarel·lo , Parellada

Raventos i Blanc “De Nit “ Rosé. 2017
Monastrell, Xarel·lo, Parellada y Macabeo. 2017.
VINOS BLANCOS

La Carmina 2018. DO. Rias Baixas. Albariño

Bancal del Bosc . 2019 DOC
Montsant. Garnacha Blanca

Agaliu 2018. DO Costers del Segre
Macabeo sobre elias y fermentación en barri...

Cuñas Davia. 2018 DO Ribeiro.
Teixadura, Albariño, Cariño Godello

Botani Old Wines 2017 DO Sierras de Málaga

Les Brugueres Blanc 2018. DOQ Priorat.
Garnacha Blanca
VINOS ROSADOS

Roselito 2018 Ribera de Duero.
Tinta fina y Albillo
VINOS TINTOS

La Bicicleta Voladora 2018. Rioja
Tempranillo y Viura . Ecológico con Crianza

Petit Bernat Negra 2018 DO Pla de Bages
Carbernet Franc Syrah, Cabernet Sauvignon , merlot, Picapol negre.

Formiga de Vellut 2017. DOQ Priorat.
Garnacha, Syrah, y Cariñena. Crianza de 9 meses en roble francés.

Furvus 2017. DO Montsant.
Garnacha Peluda y Merlot.Con crianza.

AN2 Anima Negra 2017
Mallorca. Callet , Fogoneu y Cabernet Souvignon. Con crianza

Ferrer Bobet Vinyes Velles, DO Priorat
Cariñena i Garnatxa.
Leyenda
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