El Chigre 1769

A escassos minuts del Parc de la Ciutadella es troba El Chigre 1769, una vermuteria i sidreria catalana i asturiana, que es caracteritza per treballar amb productes de proximitat, de KM0.

El Chigre 1769, es defineix com una sidreria-vermuteria "catariana", és a dir, amb dues terres, dues llengües, dues cuines i un únic diàleg: la gastronomia, l'objectiu és fartarse del bon menjar. Per això, s'abasteix de productes ecològics. A la carta, destaquem els peixos i els mariscs del Cantàbric, la taula de formatges asturians i les postres casolanes.

El Chigre, que fa referència a l'aparell que s'usa per destapar la sidra i, en conseqüència, a l'establiment on antany es servia la sidra, és un lloc d'ambient acollidor en el qual es pot gaudir amb amics i familiars d'unes bones tapes o un bon àpat.